Vriendly.org-Vegan richtlijnen

inhoud

Vriendly Vegan Label - Internationale Richtlijnen.

Definitie veganistisch.

certificeringen.

product certificatie.

Productiefaciliteiten voor directe verkoop zoals restaurants, cafés, enz.

bulkwinkels.

hotel industrie.

Uitsluiting van ingrediënten en stoffen.

controles.

overtredingen.

Voor consumenten.

 

 Vriendly Vegan Label - Internationale Richtlijnen

Het marktaandeel van veganistische producten neemt gestaag toe. Veel bedrijven zijn al bezig om de wereld een stukje veganer en groener te maken. Deze bedrijven en consumenten die het zonder dierlijke producten en voeding stellen, willen we graag bij elkaar brengen. Voor een gemeenschappelijke, vriendelijkere wereld, voor dieren en voor mensen.

Consumenten vertrouwen op etiketten. Ze garanderen u transparantie en veiligheid in de additievenjungle.

Het Vriendly Vegan label is wereldwijd het universeel toepasbare label voor het labelen van vegan voedingsmiddelen, diensten en producten. Op al deze gebieden worden dierlijke ingrediënten gebruikt, wat voor de consument niet altijd even duidelijk is. Een Vriendly Vegan certificering neemt alle twijfel weg. Producten, diensten en voedingsmiddelen die het veganistische label dragen, krijgen een individuele certificerings-ID en een vermelding in onze online database. Zo garanderen we 100% transparantie en veiligheid.

 

Definitie veganistisch

Tijdens hun vergadering van 22 april 2016 hebben de ministers van consumentenbescherming van de deelstaten een definitie goedgekeurd van de termen "veganistisch" en "vegetarisch".

Definities veganistisch:

(1) Veganistisch zijn voedingsmiddelen die geen producten van dierlijke oorsprong zijn en waarvoor geen

– Ingrediënten (inclusief additieven, hulpstoffen, smaakstoffen en enzymen) of

– technische hulpstoffen of

– niet-levensmiddelenadditieven die op dezelfde wijze en voor hetzelfde doel worden gebruikt als technische hulpstoffen,

die van dierlijke oorsprong zijn, in verwerkte of onverwerkte vorm zijn toegevoegd of gebruikt.

Micro-organismen (bacteriën, gisten en schimmels) zijn van niet-dierlijke oorsprong en kunnen ook worden gebruikt in voedingsmiddelen die worden geadverteerd als "veganistisch".

Uit deze definitie kunnen onze richtlijnen worden afgeleid. Ze dienen als beoordelingsbasis voor het Vriendly Vegan label. Als u wilt dat wij uw product of uw bedrijf certificeren, verbindt u zich ertoe deze richtlijnen in acht te nemen en uit te voeren. Zo garanderen we het hoogst mogelijke niveau van veiligheid en kwaliteit voor consumenten en bedrijven.

 

certificeringen

Vriendly eV voert veganistische certificeringen uit op verschillende gebieden:

  • Directe verkoop/horeca/groothandel/detailhandel
  • Producten
  • vrije tijd en hotels
  • Diensten zoals kappers en tattooshops

Staat uw gewenste gebied of product er niet bij, neem dan gerust contact met ons op. Ons team beantwoordt graag al uw vragen en biedt ondersteuning.

 

product certificatie

Productcertificering kan op elk moment worden aangevraagd via het online aanvraagformulier. In het Vriendly-proces levert de aanvrager de gegevens van het te certificeren product aan. De ingrediënten, ingrediënten, maar ook hulp- en dragerstoffen worden onderzocht op bestanddelen van dierlijke oorsprong. Bij onduidelijke ingrediënten of materialen verbindt de aanvrager zich ertoe aan te tonen dat de ingrediënten of materialen van plantaardige oorsprong zijn.

Als het bedrijf naast veganistische producten ook niet-veganistische producten verkoopt, moet het ervoor zorgen dat mogelijke kruisbesmetting met dierlijke ingrediënten of ingrediënten wordt vermeden.

Consumenten kunnen de authenticiteit en geldigheid van de productcertificering op elk moment controleren met behulp van de product-ID.

Een Vriendly Vegan certificering blijft geldig zolang er geen wijzigingen aan het product worden aangebracht. Bij wijzigingen in de ingrediënten of in de productie vindt hercertificering plaats op kosten van de aanvrager.

 

Productiefaciliteiten voor directe verkoop zoals restaurants, cafés, enz.

Na succesvolle certificering ontvangt directe verkoop een certificeringsdocument met een individuele certificerings-ID. Dit maakt het eenvoudig om de echtheid en geldigheid van het label online te controleren. Daarnaast ontvangt de aanvrager Vriendly Vegan stickers. Deze zijn duidelijk zichtbaar bij de ingang van de winkel zodat de consument direct kan zien dat er veganistisch eten en drinken wordt aangeboden.

In het geval van niet-veganistische gastronomie ontvangt de aanvrager ook kleine V-stickers. Deze identificeren de veganistische gerechten en dranken en onderscheiden zich daarmee duidelijk van de andere gerechten. Wij ondersteunen je graag bij de overstap naar vegan of bij onduidelijkheden en vragen.

Als in het bedrijf ook levensmiddelen en ingrediënten van dierlijke oorsprong worden gebruikt, gelden strengere hygiëneregels. Het is belangrijk om mogelijke kruisbesmetting tijdens de productie te voorkomen. De bereiding en verwerking van veganistisch voedsel en gerechten moet strikt gescheiden zijn van andere processen. Containers en hulpmiddelen moeten voor elk gebruik worden schoongemaakt waar ze in contact komen met veganistisch eten en drinken.

Vriendly behoudt zich het recht voor om gerandomiseerde controles uit te voeren. Er is een tolerantiegrens voor voedsel van dierlijke oorsprong van minder dan 0,1%. Als er in grotere hoeveelheden sporen worden gevonden, staat dit gelijk aan contractbreuk en wordt het bestraft.

 

bulkwinkels

Na succesvolle certificering ontvangt de bulkwinkel een certificeringsdocument met een individuele certificerings-ID. Dit maakt het eenvoudig om de echtheid en geldigheid van het label online te controleren. Daarnaast ontvangt de aanvrager Vriendly Vegan stickers. Deze zijn duidelijk zichtbaar bij de ingang van de winkel zodat de consument direct kan zien dat er vegan eten, producten en dranken worden aangeboden.

In het geval van niet-veganistische bulkwinkels ontvangt de aanvrager ook kleine V-stickers. Deze markeren het veganistisch eten, de producten en dranken en vallen duidelijk op. Wij ondersteunen je graag bij de overstap naar vegan of bij onduidelijkheden en vragen.

Als in het bedrijf ook levensmiddelen en producten van dierlijke oorsprong worden gebruikt, gelden strengere hygiëneregels. Het is belangrijk om mogelijke kruisbesmetting te voorkomen. Containers en gereedschappen moeten voor elk gebruik worden schoongemaakt waar ze in contact komen met veganistisch voedsel en producten.

Vriendly behoudt zich het recht voor om gerandomiseerde controles uit te voeren. Er is een tolerantiegrens voor voedsel van dierlijke oorsprong van minder dan 0,1%. Indien sporen in grotere hoeveelheden worden aangetroffen, staat dit gelijk aan contractbreuk en heeft dit gevolgen voor de aanvrager.

 

hotel industrie

Na succesvolle certificering ontvangt het hotel een certificeringsdocument met een individuele certificerings-ID. Dit maakt het eenvoudig om de echtheid en geldigheid van het label online te controleren. Daarnaast ontvangt de aanvrager Vriendly Vegan stickers. Deze zijn duidelijk zichtbaar bij de ingang van de vestiging zodat consumenten direct kunnen zien dat er een veganistisch aanbod is.

Voor de horeca gelden de richtlijnen voor productiefaciliteiten voor directe verkoop.

Als het bedrijf niet puur veganistisch is, ontvangt de aanvrager ook kleine V-stickers. Deze markeren het veganistische aanbod en vallen zo duidelijk op. Wij ondersteunen je graag bij de overstap naar vegan of bij onduidelijkheden en vragen.

 

Uitsluiting van ingrediënten en stoffen

De definitie "veganistisch" sluit alle ingrediënten, ingrediënten en hulpmiddelen uit die van dierlijke oorsprong zijn. Dit geldt onder meer voor het klaren van sappen, wijn en bier door het gebruik van hulpstoffen zoals gelatine, visblazen of caseïne. Bij onduidelijkheden over afzonderlijke ingrediënten en hulpstoffen staan wij altijd voor u klaar. Een overzicht van alle kritische en verboden e-stoffen vind je hier (link). In het geval van E-stoffen, die van plantaardige of dierlijke oorsprong kunnen zijn, vraagt Vriendly om een overeenkomstig bewijs.

Bij gebruik van voedingsbodems, schimmels, protozoa en algen of dergelijke dient de aanvrager zich tevens te houden aan de uitgesloten stoffen, toevoegingen en hulpstoffen. Kweekmedia, schimmels, protozoa en algen van dierlijke oorsprong vormen een overtreding van de Vriendly Vegan-richtlijnen en zijn in geen enkele productiestap toegestaan.

Het Vriendly Vegan label sluit genetisch gemodificeerde organismen uit. Volgens de momenteel geldende EG-verordening 1829/2003 inzake genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders, wordt besmetting met ingrediënten van dierlijke oorsprong van minder dan 0,9% getolereerd. Dit is tegen ons beleid.

Vriendly keurt dierproeven niet goed. Sinds 2013 geldt er in de EU een alomvattend verbod op dierproeven voor cosmetica in de EU.

Dierproeven zijn in elk productiestadium verboden. De productiestappen omvatten alle ingrediënten, hulpmiddelen, verwerkingsstappen, tests en proeven, evenals eventuele reclamemaatregelen. Experimenten in het kader van voermonsters en dergelijke zijn toegestaan. Neem in dergelijke situaties gerust contact met ons op.

 

controles

Het label Vriendly Vegan wil consumenten en bedrijven zekerheid bieden. Daarom is er een meerlagig systeem met verschillende controleorganen. Het Vriendly Vegan Label biedt bijzonder complexe controles tegen lage kosten.

De eerste review vindt plaats na het aanvragen van het Vriendly Vegan label. Hiervoor vult de aanvrager online de productgegevens in. Alle gegevens worden gecontroleerd door interne specialisten. Indien de ingrediënten niet duidelijk zijn wordt direct contact opgenomen met de aanvragers, indien de aanvraag aan de eisen voldoet wordt het proces voortgezet.

Vriendly eV behoudt zich het recht voor om gerandomiseerde productmonsters op te vragen voor een regelmatige controle of bij specifieke vermoedens. De aanvrager draagt de kosten voor monsters en verzending. Eventueel gemaakte laboratoriumkosten komen voor rekening van Vriendly.

Vriendly behoudt zich ook het recht voor om heimelijk producten in te kopen bij retailers en deze te controleren op mogelijke besmetting van de ingrediënten en receptuur zonder voorafgaande kennisgeving.

Vriendly voert regelmatig aangekondigde en onaangekondigde inspecties ter plaatse uit bij de gecertificeerde bedrijven, veelal onaangekondigd in horecagelegenheden.

 

overtredingen

Bij een vermoeden van een overtreding van de vegan richtlijnen behoudt Vriendly zich het recht voor maatregelen te nemen om dit te controleren. Als er tests worden besteld, draagt Vriendly de kosten. Bij opzettelijk misbruik van de richtlijnen van Vriendly Vegan draagt de aanvrager de kosten en mag hij verwachten dat het vegan label onmiddellijk wordt ingetrokken.

Wij willen je erop wijzen dat vegan ook staat voor "plantaardig" en dus veel allergenen uitsluit. Overtredingen van onze richtlijnen en het onjuist verwerken van voedsel met ingrediënten van dierlijke oorsprong kunnen naast onethisch gedrag ook ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben in de vorm van allergische reacties.

Neem contact op met Vriendly als er sprake is van accidentele besmetting met dierlijke ingrediënten. Bij contaminatie en defecten aan het product ondersteunt Vriendly terugroepacties en verdere actie.

 

 Voor consumenten

Vriendly staat voor transparantie. Met behulp van de individuele certificerings-ID kan elke consument de authenticiteit en geldigheid van de certificering online controleren. Naast informatie over het product of over de service, kunnen zorgen over beleidsschendingen direct aan Vriendly worden gemeld.